La carta en Itaroa

* Platos aptos para celiacos (Informar al camarero).
** Platos aptos para celiacos con alguna modificación (Informar al camarero).

PICOTEO ¿COMPARTIMOS?



Jamón Ibérico de bellota D.O. con pan payés tostado y tomaca natural.** ½ ración 11,9 € · ración 15,5

Fingers de pollo con patatas fritas y 2 salsas: barbacoa, mostaza y miel. 8,8

Rabas de chipirón con limón o alioli. 10,5

Patatas:
· “La Tasca“: con salsa de queso cheddar, beicon crujiente y mozzarella al graten. 6,5
· Patatas bravas caseras con alioli y salsa brava de chile chipotle. 5,5
· ”TDJ”: Patatas Gajo 4 salsas: mahonesa cajún, salsa brava, alioli de pimentón picante y salsa mostaza y miel. ¡NUEVO! 6,5

Fritos: croqueta jamón, frito de pimiento y de jamón York y queso ¡Pide las quieras! 1,8 unidad


Nachos TDJ:
· Pollo, verduras asadas y quesos fundidos (Cheddar y mozzarella), con toque picante. 8,5
· Gratinados con 3 salsas: guacamole, queso Cheddar, crema agria y vinagreta de jalapeños. 8,5

Pan de Payés tostado:
· Con jamón Ibérico y tomaca natural. 8,4
· Con salmón ahumado, rúcula, huevo duro, y salsa mostaza y miel. ¡NUEVO! 8,4

Ensaladas



Mixta: Lechugas variadas, tomate, cebolla, zanahoria, maíz, atún, huevo, espárragos y aceitunas. * 7,9

Templada: de gulas, gambas y salmón ahumado, piquillos, lechugas variadas, tomate cherry con vinagreta de Módena. * 9,5

De ventresca de bonito: lechuga, tomate, cebolla roja, piparras y vinagreta de pimientos. ¡NUEVO! * 9

La Tasca: queso de cabra a la plancha, jamón ibérico, nueces, pasas, tomate, lechuga y aliño de mango. * 9,9

César: con pollo crujiente, parmesano, tomate seco, cebolla crujiente, grisines y salsa césar. ** 9,9



HUEVOS ROTOS ECOLÓGICOS



Con jamón Ibérico y patatas fritas. ** 10,5

Con foie, salsa de hongos y patatas fritas. ** 11,4

Con morcilla, pimientos del piquillo y patatas fritas. ** 10,2



ESPECIALIDADES



Wok de fideos Udon con verduras, pollo y salsa Teriyaki. 9,2

Tagliatelle a la boloñesa con queso parmesano. * 7,9

Pasta salteada con salsa roquefort, beicon crujiente y tomate natural. ¡NUEVO! 8,5

Risotto de hongos, setas y foie con queso parmesano. * 10,8

Delicias de pato con patatas panaderas y salsa agridulce de naranja y Oporto. * 9,2

Chuleta de vaca (500 gr. aprox.) a la parrilla con pimientos y patatas fritas caseras. ** 17,9

Entrecot de ternera (300 gr. aprox.) a la parrilla con pimientos y patatas fritas caseras. Elige tu salsa roquefort, Oporto u hongos. ** 14,9

Lasaña de pasta fresca con txangurro y langostinos al graten. ¡NUEVO! 9,2

Sepia a la plancha con pimientos del padrón, patatas panaderas y salsa alioli. ** 14,9

Taco de atún a la parrilla con vinagreta “la Tasca” (aceite de oliva, alcaparras, guindillas, cebolla morada, pimiento y pepinillo). * 11,9

Pata de pulpo a la parrilla con cremoso de patata y alioli de pimentón picante. * ¡NUEVO! 15,5



POSTRES CASEROS



“Gran Tasca” (para compartir): Brownie y tarta de queso con bola de helado de vainilla. Escocés o Irlandés. 7

“Ferrero Jose”: Mousse de chocolate, helado de turrón, dados de brownie y galleta crujiente. ** ¡NUEVO! 4

Copa “La Tasca” Mousse de queso con coulis de frambuesa y base de galleta crujiente. 4,4

Brownie con explosión de chocolate y bola de helado de vainilla. 4,9

Torrija caramelizada con crema inglesa y helado de vainilla. 4,9

Cremoso de mango y queso con frutas frescas.* 4,2

Tarta de queso con coulis de frambuesa.* 4,9

Cuajada de Ultzama con miel y nueces.* 3,5

Helados variados, dos bolas a elegir entre: 3,9
· Vainilla*, nata*, limón*. fresa*, chocolate*, yogur con frutos del bosque* y turrón*.
· Con condimento a elegir: chocolate caliente*, crujiente de galleta, coulis de frambuesa*, virutas de chocolate* o nata montada*.

Valenciano: Zumo de naranja natural con helado de vainilla y toque de Cointreau.* 4,9

Escocés o Irlandés*. 5



BOCADILLOS, HAMBURGUESAS Y BURRITOS

Pídenos tu pan sin gluten

BOCADILLOS

Rabas de chipirón: con alioli y salsa picante de chile chipotle. ¡NUEVO! 7,5

Cantábrico: con anchoas, tomate, cebolla morada, mahonesa, pimientos del piquillo, y piparras. ** ¡NUEVO! 7,9

La Tasca: Jamón Ibérico D.O., queso Idiazábal, pimiento verde con tomaca natural. ** 8,7

Jamón Ibérico D.O.: sólo o con alioli, o con salsa de hongos, o con tomaca natural. ** 7,4

Beicon: con pimiento verde y queso. ** 6,7

Pechuga de Pollo:

· Cebolla caramelizada, queso y salsa de hongos. ** ¡NUEVO! 7,3
· Beicon con queso y alioli. ** ¡NUEVO! 7,7

Vegetal:
· De pechuga de pollo: con lechuga, tomate, cebolla y mahonesa. ** 7,5
· De Atún: con lechuga, tomate, cebolla y mahonesa. ** 7,2
· De beicon: con lechuga, tomate, cebolla y mahonesa. ** ¡NUEVO! 8

Solomillo de cerdo: ¡NUEVO!
· Cebolla caramelizada, queso y salsa de mostaza y miel. ** 8
· Jamón Ibérico, pimiento verde y salsa Roquefort. ** 8,9

HAMBURGUESAS
Con patatas fritas caseras.
Elige tu pan: Rústico, Brioche o Sin gluten.
Añade a tu hamburguesa un huevo frito ecológico por 1€.


Navarra: Chuletón de Navarra (225g aprox) a la parrilla con queso Idiazábal, pimiento del piquillo y cebolla caramelizada. ** ¡NUEVO! 11,4

Premium: Chuletón de Navarra (225g aprox) a la parrilla con lechuga, tomate, queso y cebolla caramelizada. ** 11,4

LaTasca: con ternera de Navarra, cebolla caramelizada, beicon, lechuga, tomate y queso. Elige entre: salsa barbacoa o mostaza y miel. ** 8,9

TDJ: con ternera de Navarra, queso de cabra, cebolla caramelizada, tomate, rúcula y berenjena a la plancha. ** 9,2

De pollo: Con queso, lechuga, tomate, cebolla frita y mahonesa cajún. ** ¡NUEVO! 8,6


BURRITOS
Acompañados de nachos

Tex mex: pollo, verduras salteadas y queso, acompañado de pico de gallo (vinagreta de verduras y jalapeños) y salsa picante de chile chipotle (opcional). 8,2

De cochinita pibil: carne de cerdo deshilachada adobada con nuestra salsa achiote y verduras, acompañado de salsa llajua (tomate rallado, ají picante y perejil). ¡NUEVO! 8,4




PLATOS COMBINADOS

Todos los platos combinados van acompañados con: croqueta de jamón, pimientos del piquillo, pimiento del padrón y patatas fritas.
Añade tu huevo frito ecológico por 1€ o bol de ensalada mixta por 2€.


Escalope de ternera relleno de jamón, queso y cebolla caramelizada. ¡NUEVO! 12,9

Pechugas de pollo a la plancha. ** 10,5

Filete de ternera a la plancha. ** 12,5

Hamburguesa de chuletón de Navarra (225gr) a la parrilla con salsa de mostaza y miel. ** ¡NUEVO! 11,8

Solomillo de cerdo con salsa Roquefort. ¡NUEVO! 12,2



MENÚ INFANTIL



PEQUE

Recomendado de 6 a 10 años.
Plato combinado de:
  • Filete de ternera o nuggets de pollo caseros o pechuga a la plancha
  • Croqueta de jamón y patatas fritas
  • Refresco + postre (Mikolapiz o bola de helado) + regalo sorpresa

6,9



JUNIOR

Recomendado de 8 a 12 años.
Plato combinado de:
  • Filete de ternera o nuggets de pollo caseros o pechuga a la plancha
  • Pasta con tomate
  • Croqueta de jamón y patatas fritas
  • Refresco + postre (Mikolapiz o bola de helado) + regalo sorpresa

8,9



ESPECIAL CELÍACOS*

Plato combinado de:
  • Arroz con tomate
  • Filete de ternera o pechuga de pollo a la plancha
  • Refresco + postre (Mikolapiz o bola de helado) + regalo sorpresa

8,9



BEBIDAS



VINOS

Tintos

Inurrieta Norte Roble 9,8

Inurrieta 400 (Crianza D.O. Navarra) 14

Pago de Cirsus (Crianza D.O. Navarra) 14,2

Ramón Bilbao (Crianza D.O. Rioja) 14,7

Blancos y Espumosos

Inurrieta Orchidea (D.O. Navarra) 11,6€

Gran Feudo (Chardonnay D.O. Navarra) 10,5

Campos de Delibes (D.O. Rueda) 9,5

Yllera Verdejo Frizzante 12

Rosados

Inurrieta Mediodia (D.O. Navarra) 10,4€

Lambrusco 8,4€

OTROS

Brut Nature Pares Balta (Cava) 10,5

Sidra Zapiain 6,4€

3/8 Sidra Zapiain 3,8€

Sangria 13,5€

CERVEZAS

Caña Amstel 2,5

Caña Amstel Oro (tostada) 2,5

Caña con limón Radler 2,5

Heineken 0,0 (1/3) 2,5

Pinta 3,2

Jarra (1 L.) 7,6

Heineken (1/3) 2,9

Desperados (1/3) 3,4

Paulaner (1/2) Trigo 4,2

Estrella Damm Daura* 2,9


 

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