Menú en San Fermín en Plaza del Castillo


Un marco incomparable para disfrutar de las fiestas populares más importantes del mundo. Contamos con dos pisos y una terraza para que vivas en primera fila los sanfermines. Nuestra planta superior cuenta con dos balcones a la Plaza del Castillo y a la famosa calle de la Estafeta, protegonista en los conocidos encierros.

Disfruta de la mejor comida en nuestro mirador a la Plaza del Castillo y calle Estafeta.


* Platos aptos para celiacos (Informar al camarero).
** Platos aptos para celiacos con alguna modificación (Informar al camarero).

 

Menú



* Platos aptos para celiacos (Informar al camarero).
** Platos aptos para celiacos con alguna modificación (Informar al camarero).

Primeros

Pochas con langostino crujiente **

Ensalada de piminetos asados con ventresca

Arroz del señoret (langostino, calamar, sepia y mejillones) *

Alcachofas estofadas con hongo beltza *

Ensalada mixta con lechuga, tomate, cebolla, zanahoria, huevo duro, espárragos y bonito del norte *

Lasaña de pato y foie con salsa de albaricoque



Segundos

Sepia a la plancha con panaderas y ali-oli **

Taco de bacalao con crema de patata y trufa acompañado de gyoza de langostino **

Tataky de atún con mahonesa de wasabi y mermelada de jengibre **

Entrecotte de ternera a la parrilla con patatas fritas y piquillos **

Carrilleras de cerdo Ibérico con terrina de beicón, queso, patata y manzana *

Lingote de cordero con crema de chilindrón *



Postres Caseros

Nuestro sorbete de limón *

Tarta de queso con mermelada de arándanos **

Brownie de chocolate y canela con helado de mandarina

Cuajada de Ultzama con miel y nueces **

Torrija de brioche caramelizada con helado de vainilla



Bebidas

Una por menú

Agua 1/2l.

Inurrieta Norte Roble (D.O. Navarra) (2 personas)

1/3 sidra Zapiain

Caña o refresco

Botella Lambrusco (2 personas)

Inurrieta Mediodía rosado (2 personas)

Rueda Campos Delibes (2 personas)



33

39€ con café y cubata


Reserva: 948 22 35 35

 

Consulta nuestra

Carta para San Fermín en la Plaza del Castillo


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