Un marco incomparable para disfrutar de las fiestas populares más importantes del mundo. Contamos con dos pisos y una terraza para que vivas en primera fila los sanfermines. Nuestra planta superior cuenta con dos balcones a la Plaza del Castillo y a la famosa calle de la Estafeta, protegonista en los conocidos encierros.
Disfruta de la mejor comida en nuestro mirador a la Plaza del Castillo y calle Estafeta.
* Platos aptos para celiacos (Informar al camarero).
** Platos aptos para celiacos con alguna modificación (Informar al camarero).
Menú
* Platos aptos para celiacos (Informar al camarero).
** Platos aptos para celiacos con alguna modificación (Informar al camarero).
Primeros
Paella de marisco al estilo señorito (mariscos pelados)*
Ensalada de queso Brie crujiente con tomate seco, cebolla caramelizada, confitura de tomate y reducción de vino tinto.**
Menestra de verdura de Navarra con escalopín de foie*
Lasaña de hongos escabechados y queso gorgonzola con falsa bechamel de tomate seco y orégano.
Pochas a la Navarra con almejas*
Ensalada mixta con lechuga, tomate, cebolla, zanahoria, huevo duro, espárrago, aceitunas y bonito del norte.
Segundos
Gorrin asado con ensalada verde*
Bacalao al ajoarriero con crujiente de langostino **
Rulo de rabo de toro con agridulce de fruto rojo*
Entrecote de ternera con patatas caseras, padrones y piquillos.
Tataki de atún con mermelada de jengibre, ensalada de algas y mahonesa de wasabi y kombu.
Sepia a la plancha con panaderas y ali-oli*
Callos de ternera con chorizo y chile chipotle *
Postres Caseros
Sorbete de limón al cava
Chocolate en tres texturas
Copa La Tasca: mousse de queso sobre polvo de galleta y frutos del bosque
Brownie de chocolate y canela con sopa fría de naranja
Torrija de pan brioche con sopa de vainilla
Tarta de queso con mermelada de arándanos.
Cuajada de Ultzama con miel y nueces.
Bebidas
Una por personaAgua 1/2l.
Inurrieta Norte Roble (D.O. Navarra) (2 personas)
1/3 sidra Zapiain
Caña o refresco
Botella lambrusco (2 personas)
Inurrieta Mediodía rosado (2 personas)
Rueda Campos Delibes (2 personas)
Gran Feudo Reserva 2011 (D.O. Navarra) (suplemento 4€)
33€
39€ con café y cubata
