La carte · Plaza del Castillo • Restaurante La Tasca de Don José

* Plats aptes pour coeliaques (informez le serveur).

** Plats aptes pour coeliaque avec certaines modifications (informez le serveur).

🌶 Épicé.

À GRIGNOTER. ON PARTAGE?

Épaule ibérique D.O. avec pain de campagne grillé et tomate. ** 9.9€

Pommes de terre:
·La Tasca avec sauce fromage, bacon croustillant et mozzarella gratiné. ½ ration 5,5€ · ration 6,9€ ·Pommes de terre barvas maison avec aïoli et sauce brava de chili chipotle. 🌶 ½ ration 4,5€ · ration 5,9€

Blanc de calamars panés au citron. ½ ration 8,5€ · ration 10,9€

Croquettes de jambon. Demandez la quantité que vous désirez! 2 €/Ud

Fingers de poulet avec sauce barbecue. 9.3€

Ailes de poulet avec aïoli. 9.3€

Nachos TDJ avec bolognaise de poulet, legumes, mozzarella, Cheddar et sauce Tex Mex. 🌶 8,9€

Pain de campagne grille avec jambon cru ibérique et tomaca naturelle. 7.4 €

SPÉCIALITÉS

Tagliatelles à la méditerranéenne sautées aux légumes, olives noires, câpres et ratatouille au basilica. 10.8€

Risotto de cèpes avec parmesan. 11.9€

Entrecôte de veau (330g) grillée et sauce au Porto, au champingno ou Roquefort.** 15.9€

Lasagne au bœuf sauce béchamel sur sauce au fromage. 9.9€

Seiche à la plancha avec pommes de terre boulangère, piments verts de Padrón et aïoli.** 15.9€

Petits calamars grilles avec piments verts de Padrón, compote d'oignon et aïoli au paprika.** 12.9€

OEUFS CASSÉS

Avec jambon cru ibérique et frites. ** 10.9€

Avec foie gras, sauce aux cèpes et frites. ** 11.9€

BURRITOS

Accompagnés de nachos.

Tex Mex: poulet, légumes sautées, fromage et sauce piquante. 🌶 8,5€

Veau au BBQ avec légumes et fromage. Nouveau! 8.5€

BOISSONS

VINS

Rouges

Inurrieta Norte Roble (D.O. Navarra) - 9,8€

Pago de Cirsus (Crianza D.O. Navarra) - 15,8€

Inurrieta 400 (Crianza D.O. Navarra) - 14€

Ramón Bilbao (Crianza D.O. Rioja) - 13,9€

Blancs et pétillants

Inurrieta Orchidea (D.O. Navarra) - 11,6€

Gran Feudo (Chardonnay D.O. Navarra) - 10,5€

Campo de Delibes-Verdejo (D.O. Rueda) - 8,7€

Cava Anna (Codorniu i Brut Reserva) - 16,5€

Cava mini Anna (Codorniu i Brut Reserva) (20cl.) - 3,8€

Yllera Verdejo Frizzante 12,9€

Rosé

Inurrieta Mediodia (D.O. Navarra) - 10,4€

Lambrusco - 8,9€

AUTRES

Sangría casera 13,5€

Sidra Zapiain 6,4€

3/8 Sidra Zapiain 3,9€

BIÈRES

Pression 2,50 €

Pinte (1 Litro) 7,60 €

Pression Buckler sans alcool 2,50 €

Pinte Amstel 3,20 €

Pression Amstel Oro 2,50 €

Grimbergen 33cl2,90 €

Heineken 33cl 2,90 €

Sol (Mexicana) 33cl 2,90 €

Budweiser 33cl 2,90 €

Paulaner 1/2L (Wheat) 3,60 €

Radler beer 2,50 €

Estrella Damm Daura (apte pour coeliaque) 2,90 €

SALADES

With various lettuce bases

Salade de calamars tièdes avec bacon croustillant, vinaigrette de légumes et mayonnaise à l'avocat. 10.5€

La Tasca: fromage de chèvre grillé, asperges sauvages sautées, champignons, tomates et olives noires, noix et réduction Pedro Ximenez. 9.9€

Salade Cesar avec poulet croustillant,oeuf dur, éclats de parmesan et sauce César. 10.5€

SANDWICHES

Demandez votre pain sans gluten.

La Tasca: Jambon cru ibérique bellota avec fromage Idiazabal, pain tomaca et poivrons verts.** 9.2€

Jambon cru ibérique: seul ou avec de l’aïoli ou onctueux de cèpes ou avec pain tomaca.** 7.7€

Bacon fumé: avec poivrons verts et fromage.** 6.4€

Végétal avec poulet à la plancha, salade, tomate, oignon rouge et mayonnaise.** 7.9€

Blanc de poulet:

· Oignon caramélisé, fromage Havarti et sauce aux champignons.** 8.3€

· Bacon au fromage et aioli.** 8.2€

· Avec poivron vert et Roquefort.** 7.9€

BURGERS

Commandez votre pain sans gluten.
Veau de Navarre (150g) avec sauce Base et frites avec sauce Deluxe.
Ajoutez-y un oeuf frit pour 1€ ou double viande pour 2.9€.

La Tasca: bacon, salade, tomate, oignon caramélisé et fromage Havarti.** 9.4€

Chèvre: bacon, laitue, tomate, oignon caramélisé et fromage de chèvre.** 9.7€

Foie gras grillé: fromage Havarti, oignon caramélisé et sauce aux champignons.** 10.9€

Navarra: avec fromage Idiazabal, piments piquillo et oignon caramélisé.** 9.9€

César au poulet fermier: bacon, fromage Havarti, laitue, tomate, oignon caramélisé et sauce César.** 8.9€

PLATS COMBINÉS

Avec croquettes, pommes de terre et salade verte Ajoutez-y un oeuf pour 1€.

Escalope de veau avec jambon et fromage a vec sauce Roquefort. 13.9€

Burger de boeuf de Navarre (150g) avec sauce Deluxe.** 11.9€

Délices de canard avec sauce au Porto.** 11.5€

Secret de porc grillé avec sauce Tximitxurri et pommes de terre sautées.** 11.9€

Blanc de poulet à la plancha avec sauce Roquefort.** 11.5€

MENU ENFANTS

Menu 1 · 9,5€

Burger de boeuf ou ailes de poulet ou blanc de poulet à la plancha ou fingers de poulet ou lasagne à la viande avec frites
Rafraîchissement
Dessert (mousse au chocolat ou yaourt naturel ou boule de glace)
Cadeau surprise